SMK SAHID JAKARTA (SMK PUSAT KEUNGGULAN)
VISI & MISI
VISI
Menjadi pusat pendidikan tingkat menengah kejuruan yang menghasilkan lulusan yang unggul dan berdaya saing global di tahun 2030
MISI
- Menyelenggarakan pendidikan secara profesional, untuk menghasilkan Sumber Daya Manusia (SDM) yang berkarakter kuat, berkualitas dan berjiwa wirausaha.
- Meningkatkan profesionalisme tenaga pendidik dan kependidikan.
- Menerapkan link and match dengan dunia kerja.
- Menyelenggarakan pembelajaran berbasis kompetensi sesuai perkembangan TIK dan berwawasan lingkungan.
Tujuan
-
- Menghasilkan lulusan yang memiliki karakter profil pelajar pancasila dan kompeten di bidangnya.
- Menghasilkan lulusan yang menguasai perkembangan teknologi terkini dan berjiwa wirausaha.
- Meningkatkan kompetensi pendidik dan tenaga kependidikan sesuai perkembangan zaman.
- Mengembangkan pendidik dan tenaga kependidikan yang berkarakter serta berdedikasi tinggi.
- Menyelaraskan kurikulum SMK dengan tuntutan dunia kerja.
- Memperluas akses dan jejaring untuk mendukung pengembangan kerjasama/ kemitraan.
- Menyelenggarakan program sertifikasi sesuai dengan standar yang berlaku.
- Menyediakan lingkungan belajar yang ramah lingkungan dan ramah anak dengan suasana yang harmonis dan dinamis
SMK PUSAT KEUNGGULAN
SMK Pusat Keunggulan merupakan program pengembangan SMK dengan kompetensi keahlian tertentu dalam peningkatan kualitas dan kinerja, yang diperkuat melalui kemitraan dan penyelarasan dengan dunia usaha, dunia industri, dunia kerja, yang akhirnya menjadi SMK rujukan yang dapat berfungsi sebagai sekolah penggerak dan pusat peningkatan kualitas dan kinerja SMK lainnya. Selain itu, ada program pendampingan yang dirancang untuk membantu SMK PK dalam pencapaian output. Pelaksana pendampingan dilakukan oleh perguruan tinggi yang telah memenuhi kriteria.
penguatan Program PK ini, ada beberapa aspek yang dinilai Kemdikbud. Seperti sinkronisasi kurikulum dengan industri, kelengkapan sarana prasarana, tempat magang, kelas industri (teaching factory), keterserapan lulusan, guru tamu, alat teknologi terbaru dan riset perkembangan perhotelan kedepan yang melibatkan perguruan tinggi.
Kurikulum yang digunakan pun berbeda. Dalam Program SMK PK, jurusan yang terpilih menggunakan kurikulum operatioanal satuan pendidikan (KOSP), bentuknya Project Based Learning dan mengacu pada enam profil Pelajar Pancasila dan budaya kerja industri. Tak hanya itu, program ini juga mempunyai ciri khas khusus berupa kearifan lokal yang diusung sekolah.
PROGRAM UNGGULAN SMK SAHID JAKARTA
- KELAS INDUSTRI :
SMK Sahid Jakarta bekerjasama dengan hotel dan perusahaan (dunia kerja) dalam melaksanakan pembelajaran dengan sistem pengelolaan bersama, sehingga tercipta iklim belajar yang baru dan real untuk menjamin mutu lulusan yang lebih berkualitas.
- FAST TRACK / SEKOLAH SAMBIL KULIAH D2 :
Menjamin lulusan SMK Sahid Jakarta memiliki kompetensi yang dibutuhkan oleh dunia kerja serta mampu menghasilkan produk komersial yang dapat di pasarkan ke masyarakat dengan 4 atau lebih legalitas yang dimiliki oleh lulusan :
- Ijazah SMK
- Ijazah D2 Perhotelan (Kerja sama dengan Politeknik Sahid )
- Sertifikat Kompetensi
- Sertifikat Lulus Magang
- Sertifikat pelatihan-pelatihan
- KURIKULUM MERDEKA
suatu kurikulum pembelajaran yang mengacu pada pendekatan bakat dan minat. Di sini, para pelajar dapat memilih pelajaran apa saja yang ingin dipelajari sesuai dengan bakat dan minatnya
- PEMBELAJARAN BERBASIS PROYEK
Pembelajaran Berbasis Proyek (Project Based Learning=PjBL) adalah metode pembelajaran yang menggunakan proyek/kegiatan sebagai media. Peserta didik melakukan eksplorasi, penilaian, interpretasi, sintesis, dan informasi untuk menghasilkan berbagai bentuk hasil belajar
- PROYEK PENGUATAN PROFIL PANCASILA DAN BUDAYA KERJA (P5BK)
P5BK (Program Penguatan Profil Pelajar Pancasila dan Budaya Kerja) merupakan pembelajaran yang ditekankan pada pendidikan budi pekerti, budi pakerti in action, pendidikan karakter bangsa, pendidikan berbasis budaya dan apapun namanya yang semua itu untuk “karakter” dengan enam (6) ciri utama profil pelajar Pancasila.
- PRAKTIK KERJA INDUSTRI (PRAKERIN)
Prakerin atau Praktek Kerja Industri merupakan kegiatan pendidikan, pelatihan, dan pembelajaran bagi siswa SMK (Sekolah Menengah Kejuruan) yang dilakukan di dunia usaha atau dunia industri yang berkaitan dengan kompetensi siswa sesuai bidang yang digelutinya
- PART TIME DI INDUSTRI
Part Time adalah pekerjaan yang memiliki setengah dari jam kerja normal atau full time. Namun tidak terbatas pada jam kerja saja.
TESTIMONIAL ALUMNI SMK SAHID JAKARTA

Samira
ChefSaya alumni Jurusan Tata Boga. SMK Sahid Jakarta telah mewujudkan impian bekerja sebagai seorang Chef di Hotel Hilton Salwa beach hotel n resort di Qatar

Galih Kunto Baskoro
Bekerja sebagai Chef di Kedutaan Besar Indonesia di Washington, D.C.Alumni SMK Sahid Jakarta Tahun 2007 Program Keahlian Tata Boga. Saat ini bekerja sebagai Chef Indonesia Embassy In Washington DC dan juga salah satu Owner dari Usaha Kuliner "Mie Nagih"

Dony Erick
Bekerja di perusahaan TDCX Thailand Transformative Digital Customer ExperienceSelama belajar di SMK Sahid, saya mendapat banyak pengalaman baik secara praktikum dan juga pengetahuan materi di dalam kelas. SMK Sahid telah membekali saya agar dapat bekerja dibidang kejuruan yang saya pilih secara maksimal dan mampu beradaptasi dengan kondisi global yang dinamis